Catering in der Ostschweiz Genuss an jedem Event.
Firmenanlässe, Hochzeiten und Grossveranstaltungen – wir bringen die Küche des Toggenburgerhofs in Kirchberg SG direkt zu Ihrem Event in der ganzen Ostschweiz. Persönlich. Verlässlich. Mit Herzblut für den perfekten Moment.
Vier gute Gründe, uns zu vertrauen
Als Teil der TBH Gastro & Event AG vereinen wir Jahrzehnte Gastronomie-Erfahrung mit Event-Expertise aus Anlässen jeder Grössenordnung.
Küche mit Charakter
Frische Zutaten aus der Region, Schweizer Fleisch und sorgfältig komponierte Menüs – vom Brunch bis zum Galadinner.
Rundum betreut
Personal, Mietmaterial, Grillstationen, Infrastruktur – Sie konzentrieren sich auf Ihre Gäste, wir kümmern uns um alles andere.
Flexibel vor Ort
Ob Scheune, Firmensitz, Open Air oder historischer Saal: Wir passen uns Ihrer Location an und bringen die Küche mit.
Persönlich & ehrlich
Direkter Draht zum Bankettleiter, transparente Offerten und echte Beratung – keine leeren Versprechen, sondern verlässliche Partnerschaft.
Wir bringen Geschmack. Sie bringen den Anlass.
Jeder Anlass ist anders – unsere Mise-en-place passt sich an. Entdecken Sie, was wir für Ihre Gäste tun können.
Firmenanlässe
Generalversammlungen, Kundenapéros, Teamevents und Weihnachtsessen – professionell, pünktlich und unkompliziert.
Anfrage stellenHochzeiten & Feiern
Ihr schönster Tag verdient Genuss ohne Kompromisse. Von der Apérobar bis zum Mitternachtsbuffet begleiten wir Sie.
Anfrage stellenEvents & Festivals
Open Airs, Vereinsfeste, Messen: Wir denken in Zahlen, planen in Details und liefern Qualität auch bei Volumen.
Anfrage stellenVom Brunch bis zum Galadinner
Entdecken Sie unsere Kategorien. Alle Menüs lassen sich individuell kombinieren und auf Ihre Wünsche – inkl. vegetarisch, vegan und allergenfrei – anpassen.
Der entspannte Start in den Tag
Drei abgestufte Brunch-Pakete – vom Schweizer Klassiker mit Gipfeli und Zopf bis zum Deluxe-Brunch mit geräuchertem Lachs und Prosecco. Perfekt für Hochzeitsmorgen, Firmen-Kick-offs oder Vereinsfeste.
Standard
- Gipfeli, Zopf, Ruchbrot, Weissbrot
- Butter, Konfitüren, Birchermüesli
- Zwei Käsesorten, Fleischkäse, Schinken
- Milch, Orangensaft, Kaffee, Tee, Mineral
Tögg
- Alles aus dem Standard-Brunch
- Gebratener Speck, Rösti, Rührei
- Weichkäse
- Früchte, frisch aufgeschnitten
Deluxe
- Alles aus Standard & Tögg
- Geräucherter Lachs
- Bündnerfleisch & Mostbröckli
- 5 Käsesorten, Gemüse-Stängeli
- Prosecco (Rimuss für Kinder)
Preise auf Anfrage · individuell auf Ihre Gästezahl kalkuliert
Brunch anfragen →Kleine Happen, grosser Eindruck
Vom klassischen Canapé bis zum kreativen Spiessli – über 25 Einzelpositionen frei kombinierbar, oder als komplettes Apéro-Buffet in drei Grössen. Ideal als Entrée in den Abend oder als eigenständiger Anlass.
Apéro-Buffets
Kleiner Apéro
- Gefüllte Meterbrote oder Brötli
- Lauch-Käse-Kuchen
- Früchte- oder Käse-Traubenspiess
- Gemüse-Dip oder Tomaten-Mozzarella-Spiess
- Gefüllte Blätterteigstangen
Mittlerer Apéro
- Canapés verschieden belegt
- Tomaten-Mozzarella oder Melonen-Rohschinken
- Gemüse-Stängeli mit Dip
- Roastbeef-Rollen mit Tartarsauce
- Pesto-Zopf & Lauch-Käse-Kuchen
- Mini-Cremerollen & Brownies
Grosser Apéro
- Alle Positionen des Mittleren Apéros
- Schinkengipfeli oder Chäs-Chüechli
- Gefüllte Blätterteig-Gebäcke
- Zwetschgen- und Schlorzifladen
- Saisonale Erweiterungen
Kombinieren Sie frei oder wählen Sie ein komplettes Buffet – wir beraten Sie gern.
Apéro anfragen →Suppen & Salate, die Lust auf mehr machen
Hausgemachte Suppen, frische Salatkreationen und grosszügige Salatbuffets mit französischem, italienischem oder Balsamico-Dressing zur Wahl.
Teller- oder Buffetservice
Über 20 Fleisch- und vegetarische Hauptgänge mit Ihrer Wahl aus Sauce, Stärke- und Gemüsebeilage. Schweizer Fleisch-Qualität steht bei uns im Vordergrund.
Wählen Sie zwischen Tellerservice (serviert) und Buffetservice (self-service mit unserem Team).
Hauptgang anfragen →Geselligkeit auf dem Teller
Pasta, Grill, Fondue und mehr – Konzepte, die Ihre Gäste zusammenbringen. Ideal für Firmenfeste, Vereinsanlässe und grosse Familienrunden.
Pasta-Plausch
- Napoli, Bolognese, Arrabiata, Carbonara
- Gemüse-Sauce, Cinque Pi, Lachs-Gorgonzola
- Frutti di Mare, Basilikum Pesto
- Reibkäse und frisches Brot
Grillbuffet
- Rindshuft, Pouletbrust, Schweinsschnitzel
- Kalbsschnitzel, diverse Würste
- Hamburger, Lachsfilet, Grillkäse
- Knoblauch-, Tartar-, Cocktailsauce, Kräuterbutter
- Alles in kleine Stücke geschnitten
Spiessligrill
- 250 g Fleisch & 100 g Gemüse pro Person
- Rind, Poulet, Kalb, Schwein, Bratspeck, Cipollata
- Maiskolben, Champignon, Zucchetti, Cherry-Tomaten
- 4 Saucen zur Auswahl
- Ausrüstung & Reinigung inklusive
Fondue Chinoise
- Schweine-, Rinder- und Pouletfleisch
- Essiggemüse
- 5 verschiedene Saucen
- Beilagen: Reis, Pommes Frites oder Chips
Käsefondue
- Hausgemachte Käsemischung
- Brotwürfel
- Früchte, frisch geschnitten
- Raclette-Kartoffeln
Desserts, die in Erinnerung bleiben
Einzeldesserts, Dessertteller à 3 oder 5 Variationen oder grosszügige Dessertbuffets – von Tiramisu bis zum personalisierten Tortenstück mit Ihrem Logo.
Dessertbuffet à 5
- 5 süsse Verführungen Ihrer Wahl
- Cremes, Mousse und Fruchtsalat in Schüsseln
- Optisch ansprechend angerichtet
Dessertbuffet à 8
- 8 verschiedene Desserts
- Kombination aus Cremes, Mousses und Patisserie
- Inkl. Fruchtsalat und saisonalen Highlights
Dessertbuffet à 12
- 12 verschiedene Desserts
- Ideal für Hochzeiten & grosse Feste
- Eindrucksvolles Finale
Durstlöscher für jeden Moment
Alkoholfreie Getränke von Elmer Mineral bis Rivella, Schützengarten Lager, Möhl Saft sowie unsere Weinkarte vom Toggenburgerhof zu 50 % Catering-Preis.
Personal, Mietmaterial & Logistik
Wir bringen nicht nur Genuss, sondern auch die passende Infrastruktur. Von Bankettleitung über Service-Personal bis hin zu Kaffeemaschine und Kühlwagen.
Mietmaterial ausschliesslich in Kombination mit einem Catering-Auftrag.
Services anfragen →Sie sind in bester Gesellschaft
Unternehmen, Verbände und Institutionen aus der Ostschweiz vertrauen auf unser Catering – vom kleinen Geschäftslunch bis zur mehrtägigen Grossveranstaltung.
Eine Auswahl der Firmen, Banken und Institutionen, die wir regelmässig betreuen.
Flumserberg Open Air
Tausende Gäste, mehrere Tage, kompromisslose Qualität.
Stadtsaal Wil
Galas, Bankette und Firmenanlässe im stilvollen Ambiente.
Winterzauber Bazenheid
Gemütliche Atmosphäre mit kulinarischen Winterhighlights.
Generalversammlungen
Professionelles Catering für institutionelle Anlässe.
Hochzeiten & Jubiläen
Die schönsten Momente mit passendem Genuss.
Mountain Event
Von der Berghütte bis zum Gipfel-Dinner.
Gut zu wissen
Die häufigsten Fragen rund um Ihre Anfrage, den Ablauf und unsere Konditionen.
Unverbindlich anfragen
Vier kurze Schritte. Danach melden wir uns innerhalb von 1–2 Arbeitstagen mit einer persönlichen Offerte.